2026年沙特巧克力及甜食展SALON DU CHOCOLAT&ET DE LA PÃTISSERIE- RIYADH

沙特阿拉伯利雅得国际巧克力及甜食展览会与沙特利雅得食品与酒店展HORECA同期举行，他们是中东地区最大的酒店及巧克力甜品盛会。1994年在巴黎成立的Salon du Chocolat et de la Pâtisserie已成为巧克力爱好者的参考活动。在纽约、东京、伦敦、布鲁塞尔、科隆、里昂、莫斯科、上海、马赛、苏黎世、戛纳、波尔多、摩纳哥、米兰、香港、贝鲁特等许多城市举行。

沙特阿拉伯拥有丰富的文化遗产和独特的美食传统，参加该展会意味着深入探索并融入当地文化。甜食作为文化的重要载体，不仅承载着味蕾的享受，更是文化交流的桥梁。参展商可以通过展示具有地方特色的巧克力及甜食，促进文化的相互理解和尊重，同时， 结合当地口味进行创新，开发出符合市场需求的新产品，实现文化与商业的双赢。

2025年数据：

总展出面积达42000平方米

吸引来自60+个国家及地区的51000+名专业观众

汇聚超500家参展企业，4200+个参展品牌

42家参展商集中展示特色巧克力产品、西点、意式冰淇淋、咖啡及相关设备

开设40场大师公开课、赛事以及3场行业专题分享会

facebook粉丝40,000+，instagram粉丝近15000。

市场分析：

沙特巧克力与甜食市场的宏观发展态势。沙特阿拉伯巧克力与甜食市场正经历前所未有的高速增长期，其规模与潜力在全球食品行业中占据着日益重要的战略地位。根据Mordor Intelligence最新报告数据，2025年沙特巧克力市场规模预计将达到12.3亿美元，并在2030年攀升至15.3亿美元，年复合增长率稳定在4.5%左右。这一增长速度远超全球巧克力市场的平均水平。若将饼干、传统甜点、糖果等品类纳入统计，整个甜食产业的规模将更加庞大。沙特所在的阿拉伯和海湾地区早已以热爱甜食闻名，该地区甜食行业规模达100亿美元，位居世界第一，且每年保持着12%的惊人增速。

三大核心驱动力。沙特市场蓬勃发展的背后存在三大核心驱动力。首先，人口结构年轻化创造了天然的甜食消费基础。数据显示，2023年沙特全国超过50%的人口年龄低于25岁，这些年轻消费者对巧克力、糖果等甜食表现出强劲的消费欲望。其次，经济转型与收入提升增强了消费能力。在沙特“2030愿景”推动下，该国正积极减少对石油经济的依赖，发展多元化产业，居民可支配收入水平稳步提高。第三，旅游业和酒店业的扩张为高端甜食创造了新需求。沙特计划到2025年接待3000万人次游客，酒店和餐饮设施的大规模建设直接拉动了专业甜食原料和设备的需求。

消费需求的结构性升级与细分市场机会。随着年轻人口比例增加、健康意识提升以及可支配收入增长，市场需求已从单纯追求“甜味享受”转向更复杂、更多元的消费诉求。沙特甜食消费市场主要呈现三大结构性升级方向：1.健康功能化转型：在沙特，近60%的成年人面临超重或肥胖问题，这一健康危机催生了市场对低糖、功能性甜食的强劲需求。2.高端定制化体验：沙特高端巧克力市场正以24%的年增长率迅猛扩张，成为全球增长最快的奢侈品巧克力市场之一。这一增长得益于沙特日益壮大的高净值人群和年轻消费者对品质与体验的追求。高端产品的溢价空间显著，采用单一产地可可豆并标注溯源故事的巧克力产品可获得40%的价格溢价。3.节日礼品经济：开斋节期间，沙特巧克力消费额超过5500万里亚尔，显示出节日市场的巨大容量。