踏浪丰收！连江 5 亿粒海产全面上市，老福州都爱这口鲜

7 月 1 日午后，下宫镇可门村海域迎来鲍鱼集中采收！碧海浮球连片，渔船穿梭不息，渔民起笼解绳，一笼笼饱满鲍鱼堆满船板，海上丰收图景尽收眼底。

“夏季酷暑来袭，海水水温随之升高，鲍鱼极易出现损耗死亡。我们每天下午四点左右驾船出海，专挑傍晚气温下降的时段抓紧采收，最大限度锁住鲍鱼新鲜度。” 拥有数十年鲍鱼采收经验的务工人员刘老同向记者介绍道。

落日熔金，满载鲜鲍的渔船徐徐驶入可门潮信码头，渔港瞬间一派沸腾。工人们各司其职、配合默契，有条不紊地卸下养殖笼，分拣、冲洗、装筐、称重流水线无缝运转。刚离海水的鲜活鲍鱼快速完成分装打包、装车外运，真正打通从深海养殖区直达百姓餐桌的鲜货通道。

“本次丰收鲍鱼品种为绿盘鲍，种苗于去年 4 月投放海域，日常投喂海带、龙须菜等天然藻类。经过一年多精细化养殖，成品鲍鱼已符合市场上市规格。” 下宫镇新辉村鲍鱼养殖户陈文拿起刚起笼的鲍鱼，向记者介绍养殖情况。

下宫镇坐拥连江规模首屈一指的万亩海上标准化鲍鱼养殖示范基地。依托海域得天独厚的天然养殖条件，当地产出的绿盘鲍肉质上乘、性价比突出，长期稳居市场热门单品。潮信码头客商云集，除连江本地收购商外，福清、马尾采购人员接踵而至，更有大批省外客商专程赶来订货。新鲜上岸的鲍鱼分两路流通：一部分直发全国各大生鲜商超，另一部分送入本地深加工工厂，经过精细化加工处理后远销海内外。

据了解，作为连江县鲍鱼产业主产区之一，下宫镇目前共有鲍鱼养殖户650户，鲍鱼年产量达2.88万吨，产业总产值突破30亿元。今年下宫镇夏季上市的鲍鱼总数量约5亿粒，预计产量1.6万吨左右，产值可达10亿元，鲍鱼收购旺季将从5月持续至8月底。